什么是普洱茶

洱茶是一种以云南大叶种茶为原料，经过特定的加工工艺后制成的茶叶。它具有独特的香气和口感，历史悠久，被誉为中国茶文化的瑰宝之一。普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶是指未经过发酵处理的新鲜茶叶，熟茶则是经过人工堆积发酵处理的茶叶。普洱茶具有多种功效，如降脂减肥、保健养生、消化助餐等。