古树茶与台地茶的区别

树茶与台地茶的区别主要在于茶树的生长环境和品质。古树茶是指生长在高海拔山区、年龄超过百年的野生茶树所制成的茶,因其生长环境优越,茶树的根系深入土壤中,吸收了更多的营养和矿物质,茶叶品质更为优异,口感鲜爽、滋味浓郁,且具有独特的香气和口感。
而台地茶则是指生长在平原或丘陵地带的茶树所制成的茶,生长环境相对较差,茶叶品质也相对较一般,口感相对平淡。不过,台地茶也有其特殊之处,如台(tái)湾(wān)高山茶就是一种优质的台地茶,因其生长在高海拔山区,气候凉爽、云雾缭绕,茶叶品质也较为优异。