普洱茶为什么耐泡

洱茶之所以耐泡,主要是因为它的制作工艺和原料选择的特殊性。普洱茶采用的是大叶种茶树的嫩叶,经过复杂的后发酵和贮存过程,使茶叶中的物质发生了变化,形成了独特的香味和口感,同时也增强了茶叶的耐泡性。此外,普洱茶的茶汤浓郁醇厚,具有较高的溶解度,能够持续释放出香味和营养成分,因此能够多次冲泡。