武夷菜茶为什么叫菜茶

夷菜茶是指在福建武夷山产的一种茶叶，其名称中的“菜茶”并非指茶叶本身是由蔬菜制成，而是因为在当地方言中，“菜”有野生的意思，因此“菜茶”指的是野生的茶叶。同时，武夷山的茶叶种植也是以自然生态为主，不使用化肥和农药，因此也被称为“菜园茶”。