茶与绿茶的区别主要在于制作工艺和茶叶品质。
制作工艺方面，白茶是经过采摘后晾干、杀青、晒干等简单工序制作而成的，而绿茶则需要经过杀青、揉捻、干燥等多个复杂工序制作而成。
茶叶品质方面，白茶的芽叶呈白色，茶汤清淡，口感柔和，具有清香和甜味；而绿茶的芽叶呈绿色，茶汤呈绿色，口感清爽，具有鲜香和苦涩味。
此外，白茶中茶多酚含量较低，咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量较高，具有提神醒脑的作用；而绿茶中茶多酚含量较高，咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量较低，具有抗氧化、降低血脂、预防心脑血管疾病等多种保健作用。
白茶与绿茶有什么区别
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