白茶的分类

茶可以分为以下几种：
1. 银针：以嫩芽为原料，制作工艺精细，外形细长直挺，色泽银白。
2. 白牡丹：以嫩芽和一、二片叶为原料，制作工艺独特，外形扁平，色泽银绿带白。
3. 寿眉：以一芽一叶或一芽两叶为原料，制作工艺复杂，外形细长扁平，色泽金黄。
4. 野生白茶：采摘野生茶树的嫩芽制成，制作工艺简单，外形不规则，色泽淡黄。
5. 其他：如白毫银针、白牡丹王等。