福鼎白茶是什么茶种

鼎白茶是一种白茶，产于福建省福鼎市。它是以福鼎大白茶为原料制作而成的，是中国六大名茶之一。福鼎白茶以芽尖嫩叶为原料，经过采摘、晾干、杀青、揉捻、干燥等工序制成，色泽银白，香气芬芳，口感清爽甘甜。