老白茶怎么撬开

白茶通常比较紧实，可以先用茶针或小刀轻轻地在茶饼边缘处切开一小口，然后再逐渐将茶饼撬开。注意力度要适中，以免损坏茶叶。另外，也可以用手将茶饼折成小块，再用茶具泡制。